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Prise en charge de la malnutrition aigue au Burkina Faso. Cas du Centre de Récupération et d'Edcucation Nutritionnelle du CSPS Juvénat-Filles de Saint Camille

Par : Julien Dembélé, Marcel daba Bengaly
Formats :
Poche
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  • Nombre de pages88
  • FormatPoche
  • PrésentationBroché
  • Poids0.142 kg
  • Dimensions15,0 cm × 22,0 cm × 0,0 cm
  • ISBN978-3-8417-4036-6
  • EAN9783841740366
  • Date de parution01/10/2014
  • CollectionOMN.UNIV.EUROP.
  • ÉditeurUniv Européenne

Résumé

La malnutrition touche les enfants chaque année sur le territoire burkinabé. La lutte contre ce fléau constitue un défi majeur afin de réduire la mortalité infantile. La prise en charge des enfants touchés par la malnutrition aiguë, dans les Centres de Récupération et d'Education Nutritionnelle (CREN), est une des fortes recommandations faites par les institutions internationales concernées, pour endiguer le problème.
Aussi, il est recommandé d'utiliser des aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (ATPE) pour la prise en charge nutritionnelle des enfants malnutris. Cependant, une rupture des ATPE est régulièrement notée dans les CREN, au Burkina Faso. Ceci pousse les responsables des CREN à adapter les aliments locaux dans la prise en charge nutritionnelle. Toutefois, ces derniers donnent des résultats plus ou moins satisfaisants pour ce qui est du cas du CREN du CSPS Juvénat-Fille de Saint Camille à Ouagadougou

A propos de Julien Dembélé

Né le 31 décembre 1987 à Saint-Jean, Titulaire d'une Maîtrise en Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine à l'Université de Ouagadougou et d'un Master en Biotoxicologie appliquée à l'Industrie, à l'Environnement et à la Santé à l'Université Cheikh Anta Diop de Dakar (UCAD). Actuellement Doctorant en Toxicologie à l'UCAD.
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