Poésies gourmandes - Recettes culinaires en vers

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Achille Ozanne - Poésies gourmandes - Recettes culinaires en vers.
Extrait : «Le Civet - Pour faire un bon Civet, d'abord prenez un lièvre Tué d'un coup de feu, non pas mort de la fièvre Et puis, découpez-le par... Lire la suite
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Résumé

Extrait : «Le Civet - Pour faire un bon Civet, d'abord prenez un lièvre Tué d'un coup de feu, non pas mort de la fièvre Et puis, découpez-le par morceaux avec art. Dans une casserole avec du petit lard Vous faites revenir des oignons en bon nombre. Qu'ils soient d'un brun doré, mais non de teinte sombre.»

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/12/2014
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-335-01964-3
  • EAN
    9782335019643
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    108 pages
  • Poids
    0.196 Kg
  • Dimensions
    15,6 cm × 23,4 cm × 0,6 cm

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