Nouveau manuel complet du boulanger ou Traité pratique de la panification française et étrangère
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- Nombre de pages326
- PrésentationBroché
- Poids0.446 kg
- Dimensions15,6 cm × 23,4 cm × 1,7 cm
- ISBN978-2-01-306743-0
- EAN9782013067430
- Date de parution01/05/2017
- ÉditeurHachette/BnF
Résumé
Notice biographique sur Elisabeth de Ranfaing, fondatrice de la maison du Refuge de Nancy / par M. l'abbé Grandemange,...Date de l'édition originale : 1883Sujet de l'ouvrage : Ranfaing, Elisabeth (1582-1649)Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
Notice biographique sur Elisabeth de Ranfaing, fondatrice de la maison du Refuge de Nancy / par M. l'abbé Grandemange,...Date de l'édition originale : 1883Sujet de l'ouvrage : Ranfaing, Elisabeth (1582-1649)Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
