Drogba Alexis Sahoré, né à Sassandra (Côte d'Ivoire), est titulaire d'un doctorat en sciences et technologies des aliments de l'Université Abobo-Adjamé à Abidjan, Cote d'Ivoire. Il a occupé le poste de Maitre de recherche (CAMES) à l'UFR-Sciences et Technologies des Aliments de l'Université Nangui Abmgoua à Abidjan, Côte d'Ivoire. Il a été chercheur associé à l'Institut de Recherche sur les Energies Nouvelles (IREN) de la même université.
Le professeur Drogba Alexis Sahoré a publié de nombreux travaux de recherche, en particulier dans le domaine des biopolymères tropicaux et des produits forestiers non ligneux (PFNL) alimentaires, dans diverses revues scientifiques. Il est également l'auteur de plusieurs ouvrages littéraires et scientifiques, publiés par des maisons d'édition telles que : Edilivre, la Société des Ecrivains, et d'autres.
Le professeur Drogba Alexis Sahoré a publié de nombreux travaux de recherche, en particulier dans le domaine des biopolymères tropicaux et des produits forestiers non ligneux (PFNL) alimentaires, dans diverses revues scientifiques. Il est également l'auteur de plusieurs ouvrages littéraires et scientifiques, publiés par des maisons d'édition telles que : Edilivre, la Société des Ecrivains, et d'autres.
