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Cet ouvrage constitue une contribution à la modélisation des écoulements turbulents subsoniques à densité variable. La masse volumique affecte le comportement de l'écoulement, notamment les quantités moyennes et les quantités turbulentes. Au plan théorique, la variation de la masse volumique s'accompagne de l'apparition de plusieurs termes supplémentaires dans les équations bilans. L'interprétation physique et la modélisation des ces termes ne sont pas toujours évidentes notamment pour les équations de dissipation de l'énergie cinétique turbulente et pour la dissipation des fluctuations d'un scalaire.
Cette contribution est complétée par la présentation des principales étapes de discrétisation numérique d'équation de transport par la méthode de volumes finis et les conditions aux limites. Cet ouvrage fournit également une vue d'ensemble sur la modélisation des écoulements subsoniques à densité variable, et constitue à la fois un outil et une source utiles pour les applications dans le domaine de la combustion turbulente.