Microbiologie générale

Par : Sabrina Bouchelaghem
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  • Nombre de pages92
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.148 kg
  • Dimensions15,2 cm × 22,9 cm × 0,6 cm
  • ISBN978-620-2-54486-3
  • EAN9786202544863
  • Date de parution01/03/2021
  • ÉditeurEd. Universitaires Européennes

Résumé

Les objectifs visés par cette étude sont la connaissance de l'ensemble des microorganismes qui nous entourent (bactéries, champignons, algues, virus), la compréhension et le contrôle de leurs activités lorsqu'elles sont nuisibles (examen microbiologique des prélèvements et des liquides biologiques,...), l'utilisation et l'amélioration de leurs propriétés lorsqu'elles sont bénéfiques (levures, yaourt, antibiotiques, vaccins..
; ). Elle a aussi pour objectif la formation des futurs cadres du contrôle et de l'assurance qualité dans les domaines de l'environnement, de l'agro-alimentaire, du médicament, de la cosmétique et ce pour faire face aux exigences d'amélioration continues de la qualité.