Les nouveautés de la gastronomie princière

La française du siècle : la femme et la mode, métamorphoses de la Parisienne de 1792 à 1892 : tableau des moeurs et usages aux principales époques de notre ère républicaine / par Octave Uzanne ; édition illustrée de plus de 160 dessins inédits, par A. Lynch et E. Mas ; frontispice en couleurs de Félicien RopsDate de l'édition originale : 1892Mécénat texte imprimé : Cet ouvrage a été numérisé grâce à Madame Laurence GuillerminLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr