SOLDES

Jusqu'à -70% sur une sélection d'articles*

Le vin et les jours

Par : Emile Peynaud
Formats :
E-book - PDF
12,99 €
Nous vous prions de nous excuser mais rencontrons momentanément des soucis d'approvisionnement. C’est le moment de vous laisser tenter par nos livres numériques et notre offre occasion.
  • Paiement en ligne :
    • Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 5 août
      Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 21 jours après la date de votre commande.
    • Retrait Click and Collect en magasin gratuit
  • Réservation en ligne avec paiement en magasin :
    • Indisponible pour réserver et payer en magasin
  • Nombre de pages404
  • PrésentationBroché
  • Poids0.495 kg
  • Dimensions14,0 cm × 20,5 cm × 2,3 cm
  • ISBN978-2-10-058183-2
  • EAN9782100581832
  • Date de parution10/10/2012
  • CollectionIdem
  • ÉditeurDunod

Résumé

Récit vivant des expériences et souvenirs personnels de l'auteur, ce livre est à la fois un témoignage sur la révolution oenologique de l'après-guerre et un ouvrage sur l'art et la manière de faire du bon vin. Convaincu que pour apprécier pleinement le vin, il faut non seulement savoir le déguster mais également en connaître l'histoire et les subtilités de préparation, Emile Peynaud a trempé sa plume dans le vin pour offrir l'ouvrage original qui manquait, tant à la bibliothèque des professionnels qu'à celle des très nombreux amateurs de bons crus.