Le Pâtissier national parisien, ou Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne Tome 2

Par : Marie-Antoine Carême

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  • Nombre de pages500
  • PrésentationBroché
  • Poids0.698 kg
  • Dimensions15,6 cm × 23,4 cm × 0,0 cm
  • ISBN978-2-01-960294-9
  • EAN9782019602949
  • Date de parution01/10/2016
  • ÉditeurHachette/BnF

Résumé

Le Pâtissier national parisien, ou Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne, suivi d'observations utiles au progrès de cet art, par M. A. Carême,... Nouvelle édition...
Le Pâtissier national parisien, ou Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne, suivi d'observations utiles au progrès de cet art, par M. A. Carême,... Nouvelle édition...

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