Le Guide des boulangers, meuniers et minotiers

Name: Le Guide des boulangers, meuniers et minotiers
Price: 11 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Henri Michel
ISBN: 978-2-329-60690-3

Par : Henri Michel

Formats :

11,00 €

Nous vous prions de nous excuser mais rencontrons momentanément des soucis d'approvisionnement. C’est le moment de vous laisser tenter par nos livres numériques et notre offre occasion.

Paiement en ligne :
- Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 29 juillet
  Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 21 jours après la date de votre commande.
- Retrait Click and Collect en magasin gratuit
Réservation en ligne avec paiement en magasin :
- Indisponible pour réserver et payer en magasin

Nombre de pages56
PrésentationBroché
Poids0.089 kg

Dimensions15,6 cm × 23,4 cm × 0,0 cm
ISBN978-2-329-60690-3
EAN9782329606903
Date de parution01/04/2021
CollectionSavoirs et Traditions
ÉditeurHACHETTE BNF

Résumé

Le Guide des boulangers, meuniers et minotiers, par Michel (Henri)... Date de l'édition originale : 1874 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.