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La Touraine est certainement l'une des principales régions gastronomiques de France. Les gens qui y exercent une profession alimentaire élèvent parfois cette activité au rang d'oeuvre d'art. Pour autant, la crise économique n'épargne personne, et cet ouvrage aborde le thème particulier du suicide. Il s'agit donc d'un récit psychologique, analysant le processus qui peut mener les individus d'un échec personnel à l'anéantissement physique.
La réflexion se met en place dans un cadre intemporel, provincial et indémodable, celui de la France de nos terroirs.
