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Marseille, 1972. Antoine Riboud, à la stupéfaction du patronat de l'époque, prononce un discours révolutionnaire qui propose d'unir dans un même projet la réussite économique d'une entreprise et sa responsabilité vis-à-vis des salariés et de la collectivité. Peu après, la crise pétrolière conduit l'entreprise à une restructuration drastique. Une question de fond est alors posée : est-il possible de concilier performances économiques et projet social lorsque la situation se dégrade ? Ce livre raconte la tentative menée par Antoine Riboud puis son fils Franck pour faire de BSN, devenu Danone en 1994, une entreprise profondément singulière.
La crise d'autorité post-68 dans les usines, l'affaire Lip, le débat sur les nouvelles technologies et l'emploi, le partage du travail et les 35 heures, les licenciements boursiers à propos de la restructuration de LU, les initiatives originales suite à la création du fond danone communities avec Muhammad Yunus, prix Nobel de la paix, le réchauffement climatique... Jérôme Tubiana nous plonge dans une histoire mouvementée, une saga industrielle française, où les frottements et les contradictions ont souvent débouché sur de profondes métamorphoses.
