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"Connaître et comprendre" une science, ce n'est pas uniquement savoir s'en servir comme d'un outil, c'est aussi comprendre d'où elle vient, c'est savoir par quel long cheminement, dans l'histoire des hommes, elle est devenue ce qu'elle est ! Nous allons reconstituer, chronologiquement, le chemin pris par l'Humanité pour tenter de répondre à une question apparemment simple : Qu'est-ce que la chimie et l'électrochimie ?