Étude et conception d une machine de production des feuilles de brick
Par :Formats :
- Paiement en ligne :
- Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 16 septembreCet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 21 jours après la date de votre commande.
- Retrait Click and Collect en magasin gratuit
- Nombre de pages132
- PrésentationBroché
- Poids0.205 kg
- Dimensions15,2 cm × 22,9 cm × 0,8 cm
- ISBN978-613-1-56793-3
- EAN9786131567933
- Date de parution01/09/2018
- CollectionOMN.UNIV.EUROP.
- ÉditeurUniv Européenne
Résumé
Les feuilles de brick, qui sont d'origine orientale existent encore dans plusieurs cuisines du monde et surtout dans les pays du Maghreb. C'est une spécialité incontournable surtout au mois du ramadan. Vu la grande consommation de ces bricks et à l'occasion de ce mois saint, on a essayé de faire l'évolution des procédures de fabrication du manuel (traditionnel) à l'automatique pour augmenter la cadence de production et par la suite la progression des bénéfices.
Par conséquent, on a décidé au sein de ce projet de concevoir une machine qui subvient à ces besoins. Donc, dans ce cadre, la société RECIF TN a soutenu ce projet comme étant uns société très connue dans le domaine de fabrication des machines spéciales tout en voulant s'intégrer dans le secteur d'agro-alimentaire à travers cette machine.
Par conséquent, on a décidé au sein de ce projet de concevoir une machine qui subvient à ces besoins. Donc, dans ce cadre, la société RECIF TN a soutenu ce projet comme étant uns société très connue dans le domaine de fabrication des machines spéciales tout en voulant s'intégrer dans le secteur d'agro-alimentaire à travers cette machine.