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Du commerce de la boucherie et de la charcuterie de Paris et des commerces

Par : Bizet
Formats :
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  • Nombre de pages552
  • PrésentationBroché
  • Poids0.766 kg
  • Dimensions15,6 cm × 23,4 cm × 0,0 cm
  • ISBN978-2-01-955067-7
  • EAN9782019550677
  • Date de parution01/10/2016
  • ÉditeurHachette/BnF

Résumé

Du commerce de la boucherie et de la charcuterie de Paris et des commerces qui en dépendent, tels que la fonte des suifs, la triperie, etc. / par M. Louis-Charles Bizet,...

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