De la digestion des alimens, pour montrer qu'elle ne se fait pas par le moyen d'un levain mais par - celui de la trituration ou du broyement. Contre l'article XIII des Mémoires de Trévoux, janvier 1710

De la digestion des alimens , pour montrer qu'elle ne se fait pas par le moyen d'un levain, mais par celui de la trituration ou du broyement. Contre l'article XIII. des Mémoires de Trévoux, en janvier 1710 Date de l'édition originale : 1710 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.