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Commerce équitable Nord-Nord : défi réalisable ?. Les circuits courts locaux et durables et le commerce équitable, étude d'une tumultueuse association
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- Nombre de pages80
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.131 kg
- Dimensions15,0 cm × 23,0 cm × 0,5 cm
- ISBN978-613-9-55758-5
- EAN9786139557585
- Date de parution01/04/2020
- ÉditeurEditions universitaires européen...
Résumé
Manger local doit-il automatiquement rimer avec l'abandon du label équitable apposé sur les produits ? Et vice-versa, le fait de manger équitable implique-t-il de ne pouvoir bénéficier de produits locaux ? Ne pourrait-il pas y avoir un compromis entre ces deux notions afin de pouvoir proposer des produits les plus éthiques possibles ? Ou au contraire ces démarches répondent-elles à des éthiques différentes et inconciliables ? Voici les différentes questions auquel cet ouvrage s'efforcera de répondre.