Approche thermodynamique du processus de vitrification. Vitrification dans les mélanges de polyols et les mélanges de monosaccharides (cas des miels)

Par : Mostapha Siniti

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Grand Format
59,00 €
    • Poids0.268 kg
    • EAN9783841785121
    • ÉditeurEd. Universitaires Européennes

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