Wendys Lieblingsrezepte - Einfache Balance. Alltagstaugliche Balance Rezepte

Dieses Buch vereint unkomplizierte, sättigende Rezepte mit einem leichten und ausgewogenen Charakter, perfekt für die Zeit nach den Festtagen. Die Gerichte orientieren sich an saisonalen Zutaten, regionaler Herkunft und alltagstauglicher Zubereitung. Ohne komplizierte Techniken oder exotische Produkte entstehen abwechslungsreiche Mahlzeiten, die Kraft geben, ohne zu beschweren. Die 25 Rezepte sind ausführlich beschrieben, mit klarer Struktur und nachvollziehbaren Zubereitungsschritten.
Drei kompakte Einleitungskapitel schaffen ein Verständnis dafür, was einfache Balance in der Küche bedeutet und wie sie sich geschmackvoll und alltagstauglich umsetzen lässt. Persönliche Texte der Autorin runden das Buch ab, ohne den Fokus vom Wesentlichen zu nehmen: dem Kochen. Ideal für alle, die nach den üppigen Tagen im Dezember bewusst in den Januar starten und eine Küche suchen, die nährt, aber nicht belastet.