Visser's Nederlandsch - Indisch Vegetarisch Kookboek
Par :Formats :
Disponible dans votre compte client Decitre ou Furet du Nord dès validation de votre commande. Le format ePub est :
- Compatible avec une lecture sur My Vivlio (smartphone, tablette, ordinateur)
- Compatible avec une lecture sur liseuses Vivlio
- Pour les liseuses autres que Vivlio, vous devez utiliser le logiciel Adobe Digital Edition. Non compatible avec la lecture sur les liseuses Kindle, Remarkable et Sony
, qui est-ce ?Notre partenaire de plateforme de lecture numérique où vous retrouverez l'ensemble de vos ebooks gratuitement
Pour en savoir plus sur nos ebooks, consultez notre aide en ligne ici
C'est si simple ! Lisez votre ebook avec l'app Vivlio sur votre tablette, mobile ou ordinateur :
- Nombre de pages103
- FormatePub
- ISBN859-65--4747736-5
- EAN8596547477365
- Date de parution05/02/2023
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille589 Ko
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurDIGICAT
Résumé
In 'Visser's Nederlandsch-Indisch Vegetarisch Kookboek' presenteert J. M. J. Catenius-van der Meijden een uniek inzicht in de rijke culinaire tradities van Nederlandsch-Indië, met een sterke focus op vegetarische gerechten. Dit kookboek weerspiegelt niet alleen de gevarieerde smaken van de Indische keuken, maar doet dit ook in een toegankelijke en uitnodigende literaire stijl. Door gebruik te maken van duidelijke instructies en levendige beschrijvingen creëert de auteur een sfeer die zowel de traditionele als de moderne lezer aanspreekt, waardoor het boek zich perfect leent voor zowel culinaire beginners als gevorderden.
Catenius-van der Meijden plaatst de recepten bovendien in een breed cultureel en historisch context, wat bijdraagt aan de diepgang van het werk. J. M. J. Catenius-van der Meijden was een gepassioneerde foodhistoricus en kookenthousiasteling met diepe wortels in de Indische cultuur. Haar ervaringen en associaties met de Nederlands-Indische keuken hebben haar geïnspireerd om dit boek te schrijven; een poging om de rijke culinaire traditie levend te houden te midden van een moderne wereld die vaak met fastfood en gemakzucht wordt geconfronteerd.
Haar achtergrond als Indische-Nederlandse gaf haar een unieke blik op de samensmelting van Oosterse en Westerse smaken en technieken, die duidelijk terug te vinden zijn in haar werk. Dit kookboek is niet alleen een verzameling recepten, maar ook een ontdekkingsreis door smaken en cultuur. Het biedt een prachtige gelegenheid voor lezers om de veelzijdigheid van de vegetarische Indische keuken te verkennen en aan te passen aan hun eigen eetgewoonten.
Voor iedereen die geïnteresseerd is in koken met verse, duurzame ingrediënten en het ontdekken van nieuwe smaken, is 'Visser's Nederlandsch-Indisch Vegetarisch Kookboek' een onmisbare aanwinst.
Catenius-van der Meijden plaatst de recepten bovendien in een breed cultureel en historisch context, wat bijdraagt aan de diepgang van het werk. J. M. J. Catenius-van der Meijden was een gepassioneerde foodhistoricus en kookenthousiasteling met diepe wortels in de Indische cultuur. Haar ervaringen en associaties met de Nederlands-Indische keuken hebben haar geïnspireerd om dit boek te schrijven; een poging om de rijke culinaire traditie levend te houden te midden van een moderne wereld die vaak met fastfood en gemakzucht wordt geconfronteerd.
Haar achtergrond als Indische-Nederlandse gaf haar een unieke blik op de samensmelting van Oosterse en Westerse smaken en technieken, die duidelijk terug te vinden zijn in haar werk. Dit kookboek is niet alleen een verzameling recepten, maar ook een ontdekkingsreis door smaken en cultuur. Het biedt een prachtige gelegenheid voor lezers om de veelzijdigheid van de vegetarische Indische keuken te verkennen en aan te passen aan hun eigen eetgewoonten.
Voor iedereen die geïnteresseerd is in koken met verse, duurzame ingrediënten en het ontdekken van nieuwe smaken, is 'Visser's Nederlandsch-Indisch Vegetarisch Kookboek' een onmisbare aanwinst.
In 'Visser's Nederlandsch-Indisch Vegetarisch Kookboek' presenteert J. M. J. Catenius-van der Meijden een uniek inzicht in de rijke culinaire tradities van Nederlandsch-Indië, met een sterke focus op vegetarische gerechten. Dit kookboek weerspiegelt niet alleen de gevarieerde smaken van de Indische keuken, maar doet dit ook in een toegankelijke en uitnodigende literaire stijl. Door gebruik te maken van duidelijke instructies en levendige beschrijvingen creëert de auteur een sfeer die zowel de traditionele als de moderne lezer aanspreekt, waardoor het boek zich perfect leent voor zowel culinaire beginners als gevorderden.
Catenius-van der Meijden plaatst de recepten bovendien in een breed cultureel en historisch context, wat bijdraagt aan de diepgang van het werk. J. M. J. Catenius-van der Meijden was een gepassioneerde foodhistoricus en kookenthousiasteling met diepe wortels in de Indische cultuur. Haar ervaringen en associaties met de Nederlands-Indische keuken hebben haar geïnspireerd om dit boek te schrijven; een poging om de rijke culinaire traditie levend te houden te midden van een moderne wereld die vaak met fastfood en gemakzucht wordt geconfronteerd.
Haar achtergrond als Indische-Nederlandse gaf haar een unieke blik op de samensmelting van Oosterse en Westerse smaken en technieken, die duidelijk terug te vinden zijn in haar werk. Dit kookboek is niet alleen een verzameling recepten, maar ook een ontdekkingsreis door smaken en cultuur. Het biedt een prachtige gelegenheid voor lezers om de veelzijdigheid van de vegetarische Indische keuken te verkennen en aan te passen aan hun eigen eetgewoonten.
Voor iedereen die geïnteresseerd is in koken met verse, duurzame ingrediënten en het ontdekken van nieuwe smaken, is 'Visser's Nederlandsch-Indisch Vegetarisch Kookboek' een onmisbare aanwinst.
Catenius-van der Meijden plaatst de recepten bovendien in een breed cultureel en historisch context, wat bijdraagt aan de diepgang van het werk. J. M. J. Catenius-van der Meijden was een gepassioneerde foodhistoricus en kookenthousiasteling met diepe wortels in de Indische cultuur. Haar ervaringen en associaties met de Nederlands-Indische keuken hebben haar geïnspireerd om dit boek te schrijven; een poging om de rijke culinaire traditie levend te houden te midden van een moderne wereld die vaak met fastfood en gemakzucht wordt geconfronteerd.
Haar achtergrond als Indische-Nederlandse gaf haar een unieke blik op de samensmelting van Oosterse en Westerse smaken en technieken, die duidelijk terug te vinden zijn in haar werk. Dit kookboek is niet alleen een verzameling recepten, maar ook een ontdekkingsreis door smaken en cultuur. Het biedt een prachtige gelegenheid voor lezers om de veelzijdigheid van de vegetarische Indische keuken te verkennen en aan te passen aan hun eigen eetgewoonten.
Voor iedereen die geïnteresseerd is in koken met verse, duurzame ingrediënten en het ontdekken van nieuwe smaken, is 'Visser's Nederlandsch-Indisch Vegetarisch Kookboek' een onmisbare aanwinst.
