Vins de patience – Trois domaines méditerranéens - E-book - ePub

Trois domaines viticoles du grand Sud de la France. Autant de grands vins a` attendre patiemment. Cha^teau Simone dans l'appellation Palette, cha^teau Sainte-Anne en Bandol et domaine Hautes Terres de Comberousse en Coteaux-du-Languedoc: le lecteur pourra le?gitimement s'interroger sur le choix de ces trois proprie?te?s viticoles. Bien d'autres domaines me?diterrane?ens auraient pu figurer de fac?on plus qu'honorable dans cet ouvrage.
Nous les avons choisis d'abord parce que nous les connaissons et les suivons depuis de nombreuses anne?es. Nous savons donc a` pre?sent qu'en plus de leur e?le?gance, de leur de?licatesse et de leur originalite?, il faut ajouter une caracte?ristique insolite notamment pour des blancs du Sud, a` savoir leur longue garde! Jean-Marc Gatteron est ne? a` Ancy-sur-Moselle en 1953. Passionne? par l'univers du vin, il sillonne depuis quarante ans le vignoble europe?en.
Ses reportages sont notamment publie?s dans la revue inde?pendante LeRouge&leBlanc.