Vietnam - E-book - Epub fixed layout

Name: Vietnam
Price: 7.99 EUR
Author: Thomas Feller-Girod
ISBN: 9782013969956

Thomas Feller

80 recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne, certainement l'une des plus raffinée et parfumée du sud-est asiatique. Rouleaux de printemps... Lire la suite

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80 recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne, certainement l'une des plus raffinée et parfumée du sud-est asiatique. Rouleaux de printemps au crabe, nems au porc, phô de bouf, poitrine de porc grillée au nuoc-mâm, bo bun, pâtes de riz sautées au boeuf, banh bao (brioche à la vapeur), galetet de riz, salade de mangue verte, riz gluant au lait...

Date de parution

21/01/2015
Editeur

Hachette Pratique
Collection

Fait Maison
ISBN

978-2-01-396995-6
EAN

9782013969956
Format

Epub fixed layout
Nb. de pages

192 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages
  
  192
- Taille
  
  76 406 Ko
- Protection num.
  
  Contenu protégé
- Imprimable
  
  Non Autorisé
- Copier coller
  
  Non Autorisé

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Biographie de Thomas Feller-Girod

Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Créateur de recettes, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres chez Hachette Pratique.