Ceci n'est pas un livre de recettes. Mais c'est tout de même un recueil dont chaque partie tourne autour d'un plat ou d'un aliment, du banal à l'inusité en passant par l'exotique. Ici, la cuisine de rue de l'île Maurice évoque la nostalgie d'une enfance tropicale. Là, le désir de goûter à des petits fruits rares nous mène dans des quêtes épiques dans les régions du Québec. Autour d'une toast à l'avocat, d'un bubble tea ou d'un ramen, des amitiés se font et se défont.
Victuailles à volonté est une invitation à voir la façon qu'a la nourriture de ponctuer les événements d'une vie. Ceci n'est pas un livre de recettes. Mais tout ce qui s'y trouve promet de goûter très bon. (Sauf le chou-fleur oublié au fond du frigo.)
Ceci n'est pas un livre de recettes. Mais c'est tout de même un recueil dont chaque partie tourne autour d'un plat ou d'un aliment, du banal à l'inusité en passant par l'exotique. Ici, la cuisine de rue de l'île Maurice évoque la nostalgie d'une enfance tropicale. Là, le désir de goûter à des petits fruits rares nous mène dans des quêtes épiques dans les régions du Québec. Autour d'une toast à l'avocat, d'un bubble tea ou d'un ramen, des amitiés se font et se défont.
Victuailles à volonté est une invitation à voir la façon qu'a la nourriture de ponctuer les événements d'une vie. Ceci n'est pas un livre de recettes. Mais tout ce qui s'y trouve promet de goûter très bon. (Sauf le chou-fleur oublié au fond du frigo.)