Vegan. Recettes testées dans nos cuisines

Name: Vegan
Price: 7.99 EUR
Availability: InStock
Author: Karen Chevallier
ISBN: 978-2-01-252396-8

Par : Karen Chevallier

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Formats :

E-book - Epub fixed layout

7,99 €

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Nombre de pages192
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-01-252396-8
EAN9782012523968
Date de parution01/07/2015
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille51 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurHachette Pratique

Résumé

Qui a dit que la cuisine vegan était triste et sans saveurs ? Cet ouvrage, véritable invitation à la cuisine végétalienne, vous propose des recettes gourmandes, variées et hautes en couleur. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour réaliser un lait végétal maison, pour faire pousser des graines ou encore pour préparer des steaks de légumineuses. 70 recettes originales et faciles : maki de chou vert, cake aux tomates confites, nems végétaux, végé burger, nuggets de poids chiches et purée de patates douces, raviolis aux pignons et aubergines, cookies noix et chocolat, cheesecake au fruit de la Passion, brioche, pâte à tartiner...
Des conseils et des informations d'une diététicienne vous donnent toutes les clés pour manger végétalien au quotidien ou au gré de vos envies.