Une histoire politique de l’alimentation

Name: Une histoire politique de l’alimentation
Price: 27.99 EUR
Availability: InStock
Author: Paul Ariès
ISBN: 978-2-315-01342-5

Par : Paul Ariès, Jacques Denigelles

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FormatMP3
ISBN978-2-315-01342-5
EAN9782315013425
Date de parution08/12/2023
Protection num.pas de protection
Taille1643 Mo
Infos supplémentairesaudio
ÉditeurMax Milo Editions

Résumé

Paul Aries, en douze chapitres, conc?us a` la fac?on des divers services d'une table, retrace une histoire politique de l'alimentation expliquant "ce que manger veut dire" du point de vue de la constitution d'une socie?te?, de ses rapports de pouvoir, de domination, etc. (Premier Service : les tables pre?historiques, Deuxie`me Service : la table me?sopotamienne, Troisie`me Service : la table e?gyptienne, Quatrie`me Service : la table grecque, Cinquie`me Service : la table romaine, Sixie`me Service : la table gauloise, Septie`me Service: la table me?rovingienne, Huitie`me Service : la table carolingienne, Neuvie`me Service : la table cle?rico-fe?odale, Dixie`me Service: la table de la monarchie absolue, Onzie`me Service : la table re?publicaine, Douzie`me Service : la table bourgeoise et en Sortie de table les grandes utopies alimentaires).