Nancy Thomas détient un Baccalauréat en Études françaises et théâtrales, un certificat en enseignement, un D.É. S. S en administration scolaire de l'Université de Montréal et une Maîtrise en art dramatique de l'École supérieure de théâtre de l'UQAM. Nancy Thomas enseigne depuis 2000 à la Commission scolaire des Trois-Lacs.
Nancy Thomas est également membre de la Colored Pencil Association of America ainsi qu'à la Pencil arts society du Canada.