Éric Kuhn est chef de cuisine et voyageur. Né en Lorraine dans une famille de mineurs, il découvre très jeune le métier de la cuisine avant de parcourir la France au fil des saisons.
Curieux de nature, il décide ensuite de partir à la découverte du monde. Sac à dos sur les épaules, il traverse l'Inde, le Népal et la Thaïlande, des voyages qui marqueront profondément sa vie et sa vision du monde.
De retour en France, il poursuit sa carrière dans la restauration collective, où il exerce aujourd'hui comme chef de cuisine dans un collège de Gironde.
Avec Du charbon aux cocotiers, il retrace le parcours d'un fils de mineur devenu cuisinier voyageur.
Dans Une année sur les routes de l'Inde, il partage le récit authentique d'un long voyage à travers l'Inde et le Népal, fait de rencontres, de découvertes et d'aventures. À travers ses livres, Éric Kuhn raconte avec simplicité et sincérité un parcours de vie guidé par le travail, la curiosité, les voyages et les rencontres humaines. Son souhait est de transmettre à ses lecteurs l'envie d'oser suivre leurs rêves et de rappeler que les plus belles aventures commencent souvent par un simple premier pas.
Dans Une année sur les routes de l'Inde, il partage le récit authentique d'un long voyage à travers l'Inde et le Népal, fait de rencontres, de découvertes et d'aventures. À travers ses livres, Éric Kuhn raconte avec simplicité et sincérité un parcours de vie guidé par le travail, la curiosité, les voyages et les rencontres humaines. Son souhait est de transmettre à ses lecteurs l'envie d'oser suivre leurs rêves et de rappeler que les plus belles aventures commencent souvent par un simple premier pas.
