Un déjeuner en Toscane

Par : Laure Sirieix
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  • Nombre de pages96
  • FormatEpub fixed layout
  • ISBN978-2-01-238734-8
  • EAN9782012387348
  • Date de parution07/05/2014
  • Copier CollerNon Autorisé
  • Protection num.Adobe & CARE
  • Taille26 Mo
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurHachette Pratique

Résumé

Plus de 40 recettes qui vous emmènent au cour de la région italienne: en antipasti, foccacia aux oignons rouges, bruschetta tomates-courgettes-poivrons. Pour la pasta: pici au ragoût, tagliatelle à la truffe, pappardelle au lapin. En plat, risotto aux champignons, poulet au citron et à la sauge, osso buco à la florentine. Et pour finir, des douceurs typiques : tiramisu, tarte orange-amaretto, crème de ricotta et figues.
Plus de 40 recettes qui vous emmènent au cour de la région italienne: en antipasti, foccacia aux oignons rouges, bruschetta tomates-courgettes-poivrons. Pour la pasta: pici au ragoût, tagliatelle à la truffe, pappardelle au lapin. En plat, risotto aux champignons, poulet au citron et à la sauge, osso buco à la florentine. Et pour finir, des douceurs typiques : tiramisu, tarte orange-amaretto, crème de ricotta et figues.
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