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Un déjeuner en Toscane
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- Nombre de pages96
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-01-238734-8
- EAN9782012387348
- Date de parution07/05/2014
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille26 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurHachette Pratique
Résumé
Plus de 40 recettes qui vous emmènent au cour de la région italienne: en antipasti, foccacia aux oignons rouges, bruschetta tomates-courgettes-poivrons. Pour la pasta: pici au ragoût, tagliatelle à la truffe, pappardelle au lapin. En plat, risotto aux champignons, poulet au citron et à la sauge, osso buco à la florentine. Et pour finir, des douceurs typiques : tiramisu, tarte orange-amaretto, crème de ricotta et figues.
