Toxin-free Food?. Health Risks and Benefits of Our Food
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- Nombre de pages96
- FormatePub
- ISBN978-3-7117-5491-2
- EAN9783711754912
- Date de parution18/01/2023
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille680 Ko
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurPicus Verlag
Résumé
The highly cited authors of this book offer new insights into the potential health risks and benefits of our food. "Toxin-Free Food?" provides a comprehensive overview of all chemicals in food to which average adult European consumers are chronically exposed. The book is rounded off by a risk ranking of chemical contaminants in our food along with recommendations for consumers.
The highly cited authors of this book offer new insights into the potential health risks and benefits of our food. "Toxin-Free Food?" provides a comprehensive overview of all chemicals in food to which average adult European consumers are chronically exposed. The book is rounded off by a risk ranking of chemical contaminants in our food along with recommendations for consumers.
