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The World of Flavors from Gastronot's Perspective
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- FormatePub
- ISBN8303044968
- EAN9798303044968
- Date de parution10/12/2024
- Protection num.pas de protection
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurAli Fikri Özseven
Résumé
This book contains recipes that reflect a unique perspective on making aromas and extracts, as well as other aromatic alcoholic and non-alcoholic products, highlighting the universality of aroma creation. This book included recipes and technical explanations.
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A propos de Ali Fikri Özseven
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