The New York Times: Das Kochbuch. Kochen ohne Rezepte. 100 Inspirationen für die kreative Küche
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- Nombre de pages256
- FormatePub
- ISBN978-3-95961-702-4
- EAN9783959617024
- Date de parution17/03/2022
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille54 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurChristian Verlag GmbH
Résumé
Aus der Redaktion der »New York Times« stammt dieses geniale Kochbuch: Kochrezepte ohne echte Rezepte. Denn Mengenangaben und starre Zutatenlisten wirken oft wie ein Korsett, wie eine Zwangsjacke, die keinen Raum für Kreativität lässt. Sam Sifton zeigt, wie man ohne viele Zutaten »Salat aus gerösteten Süßkartoffeln« , »Pasta mit Wurst und Parmesan« »Schnell gegartes Hühnchen« oder »Bananen aus dem Ofen« zaubert.



