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The New York Hot Bread Kitchen Project. Backbuch: 20 Frauen. 15 Nationen. 130 Rezepte. Backen wie in der New Yorker Kultbäckerei.
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- Nombre de pages304
- FormatePub
- ISBN978-3-95961-422-1
- EAN9783959614221
- Date de parution26/06/2019
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille38 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurChristian Verlag GmbH
Résumé
Sozial und kosmopolitisch: Hier backen Frauen aus aller Welt Brot aus aller Welt. Das Backbuch aus der Hot Bread Kitchen präsentiert 100 internationale Rezepte aus der New Yorker Kultbäckerei und gewährt einen spannenden Blick hinter die Kulissen. Im Herzen New Yorks backen Einwanderinnen eine bunte Vielfalt aus exotischen und etablierten Brotsorten. Die Gründerin der Hot Bread Kitchen hat für dieses Kochbuch die internationalen Rezepte gesammelt - sie reichen von süßen mexikanischen Brötchen bis hin zum krossen Baguette.



