The Book of Sichuan Chili Crisp. Spicy Recipes and Stories from Fly By Jing's Kitchen [A Cookbook]
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- Nombre de pages256
- FormatePub
- ISBN978-1-9848-6218-1
- EAN9781984862181
- Date de parution26/09/2023
- Protection num.Adobe DRM
- Taille123 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurTen Speed Press
Résumé
WINNER OF THE JAMES BEARD AWARD . Explore the "not traditional but personal" Sichuan flavors of Fly By Jing's cult favorite spicy and savory chili crisp through 85 hot recipes for everything from dumplings to cocktails to desserts. "A coming-of-age story, a superb collection of recipes and food tales, and for me a very personal testament to the power of persistent entrepreneurial action .
WINNER OF THE JAMES BEARD AWARD . Explore the "not traditional but personal" Sichuan flavors of Fly By Jing's cult favorite spicy and savory chili crisp through 85 hot recipes for everything from dumplings to cocktails to desserts. "A coming-of-age story, a superb collection of recipes and food tales, and for me a very personal testament to the power of persistent entrepreneurial action .