The Artisanal Kitchen: Gluten - Free Holiday Cookies. More Than 30 Recipes to Sweeten the Season

Name: The Artisanal Kitchen: Gluten-Free Holiday Cookies
Price: 7.99 EUR
Availability: InStock
Author: Alice Medrich
ISBN: 978-1-57965-977-6

Par : Alice Medrich, Maya Klein

Formats :

E-book - ePub

7,99 €

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Nombre de pages112
FormatePub
ISBN978-1-57965-977-6
EAN9781579659776
Date de parution05/10/2020
Protection num.Adobe DRM
Infos supplémentairesepub
ÉditeurArtisan

Résumé

Here to the rescue of everyone who has celiac disease or gluten sensitivity, or simply likes the idea of baking with alternative flours, come over 30 recipes for festive cookies, shortbread, bars, and more using oat flour, sorghum flour, teff, coconut flour, and nut flours. There are gluten-free versions of traditional favorites like Classic Ginger Cookies and Cutout Cookies. And wonderful new additions, including Chestnut and Pine Nut Shortbread and Quince and Orange-Filled Chestnut Cookies.