The Accidental Vegan. [A Cookbook]
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- Nombre de pages240
- FormatePub
- ISBN978-0-307-78579-4
- EAN9780307785794
- Date de parution07/12/2011
- Protection num.Adobe DRM
- Taille2 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurCelestial Arts
Résumé
Vegetarian and ethnic dishes have made their way into mainstream American kitchens. From Thai noodles to Greek tahini sauce, these recipes are easy to create and require little prep time. Gartenstein offers ideas about low-fat cooking, how to shop for exotic ingredients, and healthy ingredient substitutions.