Thai Cookery Secrets. How to cook delicious curries and pad thai

Name: Thai Cookery Secrets
Price: 2.99 EUR
Availability: InStock
Author: Kris Dhillon
ISBN: 978-0-7160-2261-9

Par : Kris Dhillon

Formats :

E-book - ePub

2,99 €

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Nombre de pages192
FormatePub
ISBN978-0-7160-2261-9

EAN9780716022619
Date de parution28/04/2010
Protection num.Adobe DRM
Infos supplémentairesepub
ÉditeurRobinson

Résumé

Discover how to create delicious Thai dishes using easily available ingredients and with surprisingly little effort. Kris Dhillon explains the basic principles of Thai cooking - fresh, flavoursome ingredients, correctly combined and quickly cooked - so that you can achieve the wonderful flavours Thai cooking is famous for. Many Thai restaurants in the Western world barely capture the true essence of Thai food but Kris shows how you can match the best Thai food from Thailand.
Recipes include perfect pad thai, easy stir fries, aromatic soups, Thai tempura, quick vegetarian side dishes like steamed bok choy and garlicky broccolini, and a large variety of curries including the classic Thai green curry.