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50 recettes de tartes, quiches et tourtes classiques et incontournables regroupées dans un joli cahier vintage. Les tartes ont la côte : faciles à réaliser, elles font généralement l'unanimité et peuvent tout aussi bien être servie à l'apéritif découpées en parts, ou en plat accompagnées d'une salade verteDes recettes salées :Tarte à la tomateQuiche lorrainePissaladièreTourte à la viandeEt des recettes sucréesTarte aux pommes à l'ancienneTourte aux fruits rougesTatin de poiresDes gravures anciennes animent une maquette simple er raffinée en bichromie.
