Ancienne journaliste en gastronomie et tourisme, Marion Beilin a parcouru le monde pour différents magazines. En parallèle, elle a décidé de passer son CAP pâtissier en candidat libre. Elle conseille aujourd'hui les hôtels, restaurants, chefs et pâtissiers indépendants. Elle est aussi auteure de nombreux livres de cuisine.
Tartes, cakes, pizza & co
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- FormatPDF
- ISBN978-2-263-05527-0
- EAN9782263055270
- Date de parution21/04/2011
- Copier Coller02 page(s) autorisée(s)
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille25 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurSolar
- PhotographeAmélie Roche
Résumé
90 recettes revisitées pour des moments simples et chaleureux à partager en toutes occasions!Des grands classiques comme la tarte normande aux pommes, le flan parisien, le cake aux olives, jambon, fromage, la Flammküche, la quiche lorraine, la pizza 3 fromages, aux recettes les plus originales telles que la tarte aux carambars, le chausson Belle-Hélène, la tatin de tomates, la pizza menthe, thym, feta ou la quiche aux 2 saumons, cet ouvrage propose : .
90 recettes variées, dont 40 illustrées, gourmandes et rapides, inspirées de la cuisine des quatre coins du monde, à déguster, entre amis ou en famille, autour d'un brunch, d'un plateau-télé ou d'un déjeuner sur l'herbe...
90 recettes variées, dont 40 illustrées, gourmandes et rapides, inspirées de la cuisine des quatre coins du monde, à déguster, entre amis ou en famille, autour d'un brunch, d'un plateau-télé ou d'un déjeuner sur l'herbe...