Cuisinier et photographe culinaire (en 2001).
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- Nombre de pages64
- FormatePub
- ISBN978-2-03-585956-3
- EAN9782035859563
- Date de parution08/09/2010
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille3 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurLarousse
Résumé
Découvrez 30 recettes végétariennes, toutes illustrées, à l'agneau, au bouf, au poisson, et même sucrées ! Tous les parfums de la cuisine marocaine chez vous. Tajines, couscous et pastillas sont des classiques de la cuisine marocaine. Épicés, parfumés, savoureux, ils sont également simples à réaliser.
A propos de Jean-François Mallet
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