Superfood Chiasamen

Par : Daniela Becker
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  • Nombre de pages20
  • FormatePub
  • ISBN978-3-7481-1096-5
  • EAN9783748110965
  • Date de parution09/10/2019
  • Protection num.Digital Watermarking
  • Taille4 Mo
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurBooks on Demand

Résumé

Vor etwa 3500 v. Chr. begann die Geschichte der Chiasamen, mit deren Verwendung als Nahrung. Über den Ursprung des Namens Chia gibt es verschiedene Hypothesen. Eine davon besagt, dass der Name Chia aus der Sprache der Maya stammt und so viel wie Stärke oder Kraft bedeutet. Vor der Zeit Columbus, wurden die Chiasamen von den Azteken und anderen mittelamerikanischen Völkern kultiviert. Um eine der größten Zivilisationen der Menschheit zu erschaffen, bauten die Azteken das sogenannte Superfood (Nahrungsmittel mit hohem Anteil an wichtigen Nährstoffen) an, dass ihnen Kraft und Energie verleihen sollte.
Damals war dieses genauso wichtig wie Mais, Bohnen und Amaranth. Die Azteken sprachen den Chiasamen eine sonderbare Kraft zu. Sie mischten ein Getränk aus Chiasamen und Wasser und verarbeiteten die Samen zu Mehl und Öl. Und so wurde Chia zum festen Bestandteil der täglichen Ernährung. Aber Chia wurde auch in der Kosmetik und bei religiösen Bräuchen benutzt oder durchaus auch als Währung eingesetzt.
Vor etwa 3500 v. Chr. begann die Geschichte der Chiasamen, mit deren Verwendung als Nahrung. Über den Ursprung des Namens Chia gibt es verschiedene Hypothesen. Eine davon besagt, dass der Name Chia aus der Sprache der Maya stammt und so viel wie Stärke oder Kraft bedeutet. Vor der Zeit Columbus, wurden die Chiasamen von den Azteken und anderen mittelamerikanischen Völkern kultiviert. Um eine der größten Zivilisationen der Menschheit zu erschaffen, bauten die Azteken das sogenannte Superfood (Nahrungsmittel mit hohem Anteil an wichtigen Nährstoffen) an, dass ihnen Kraft und Energie verleihen sollte.
Damals war dieses genauso wichtig wie Mais, Bohnen und Amaranth. Die Azteken sprachen den Chiasamen eine sonderbare Kraft zu. Sie mischten ein Getränk aus Chiasamen und Wasser und verarbeiteten die Samen zu Mehl und Öl. Und so wurde Chia zum festen Bestandteil der täglichen Ernährung. Aber Chia wurde auch in der Kosmetik und bei religiösen Bräuchen benutzt oder durchaus auch als Währung eingesetzt.