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Sucré, salé. Biscuiterie nantaise, 100 ans d'avenir
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- Nombre de pages101
- FormatPDF
- ISBN2-226-35624-X
- EAN9782226356246
- Date de parution01/01/1997
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille45 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurAlbin Michel (réédition numériqu...
Résumé
La Biscuiterie nantaise (1897-1997) ou l'aventure d'une petite entreprise semi-industrielle devenue, sous l'impulsion de deux familles nantaises (les Lotz et les Cossé), une grande entreprise moderne. Histoire de l'entreprise et de ses produits, dont le fameux Choco-BN. « Copyright Electre »
A propos de Véronique Lefebvre
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