Sri Lankan Cuisine - Jay Rai's Kitchen. Jay Rai's Kitchen - Indian Cookbooks, #6
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- FormatePub
- ISBN978-1-4761-7225-5
- EAN9781476172255
- Date de parution03/08/2012
- Protection num.pas de protection
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurCarol Rose
Résumé
Jay Rai's Kitchen - Sri Lankan Cuisine. All through the islands history other cultures have been in contact with Sri Lanka to obtain the spices that grow there. Cinnamon, cloves and other spices are indigenous to Sri Lanka. The traders who arrived also left some of their culinary practices as well. Sri Lankan cooking has evolved by combining culinary practices of many of these cultures. Such as the Portuguese, Dutch, Moor and Malay influences.
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