Sol. Cuisine levantine
Grand Format
32,00 €
Sol. Cuisine levantine
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- Nombre de pages290
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-412-08495-3
- EAN9782412084953
- Date de parution16/03/2023
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille203 Mo
- ÉditeurFirst
- PhotographeSamir Ben Rahma
- Illustrateur Avrandinis
Résumé
Sol comme soleil, pour dire une cuisine qui prend racine dans le Sud, mon Sud, à la croisée de plusieurs chemins : Jérusalem, Marseille, Fès.
Sol, le prénom de ma grand-mère.
Ce recueil de recettes est extrait de mon répertoire personnel et familial. Une ode à la Méditerranée, au Levant et à toutes les femmes de ma famille qui m'ont inspirée. Msemmens, hallah, pastilla, arancini,
gambas flambées, viandes et poissons rôtis mais aussi babka, halva et autres douceurs...
Une cuisine pour célébrer, se retrouver et faire rayonner vos tables.
Une cuisine pour célébrer, se retrouver et faire rayonner vos tables.
Sol comme soleil, pour dire une cuisine qui prend racine dans le Sud, mon Sud, à la croisée de plusieurs chemins : Jérusalem, Marseille, Fès.
Sol, le prénom de ma grand-mère.
Ce recueil de recettes est extrait de mon répertoire personnel et familial. Une ode à la Méditerranée, au Levant et à toutes les femmes de ma famille qui m'ont inspirée. Msemmens, hallah, pastilla, arancini,
gambas flambées, viandes et poissons rôtis mais aussi babka, halva et autres douceurs...
Une cuisine pour célébrer, se retrouver et faire rayonner vos tables.
Une cuisine pour célébrer, se retrouver et faire rayonner vos tables.
A propos de Ella Aflalo