A l'ombre d'Outreau
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- Nombre de pages288
- FormatePub
- ISBN978-2-02-145384-3
- EAN9782021453843
- Date de parution02/09/2021
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille2 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurSeuil
Résumé
Née en 1966 dans un hangar à anchois de Marseille, la société Sodexo est aujourd'hui une multinationale qui se déploie dans plus de 80 pays. Championne française puis mondiale de la restauration d'entreprise, elle gère plus de 17 000 cantines en milieu professionnel, mais aussi 5 600 dans les écoles et universités, 4 000 dans les hôpitaux, 3 000 dans les maisons de retraite, sans oublier 1 700 sites miniers et pétroliers, 1 100 bases militaires et 130 prisons.
Dans un futur proche, cette gloutonne discrète compte bien s'occuper de tous les aspects de la vie d'un milliard de personnes de tous âges. Ce récit-enquête aux parfums plus relevés qu'un plateau-repas relate l'histoire de cet appétit insatiable et dévoile le plan stratégique des dirigeants, lequel se résume à cette formule : Focus on growth. Autrement dit se concentrer sur la croissance, même si cela signifie toujours moins de services publics, toujours plus de privatisations, toujours moins de lois, toujours plus de marché.
Un voyage édifiant au coeur du capitalisme français, lequel n'en ressort pas grandi, raconté par un satiriste admirateur de Karl Kraus et de George Orwell qui, en nous faisant découvrir un géant industriel méconnu, nous interpelle de façon civique, critique et drôle. Auteur de plusieurs romans noirs (Tout (ce que je sais) vient du noir, La Voix des maisons) et d'un récit alarmiste sur le monde nucléarisé (Ma vie atomique), Jean Songe ne compte pas en rester là.
Dans un futur proche, cette gloutonne discrète compte bien s'occuper de tous les aspects de la vie d'un milliard de personnes de tous âges. Ce récit-enquête aux parfums plus relevés qu'un plateau-repas relate l'histoire de cet appétit insatiable et dévoile le plan stratégique des dirigeants, lequel se résume à cette formule : Focus on growth. Autrement dit se concentrer sur la croissance, même si cela signifie toujours moins de services publics, toujours plus de privatisations, toujours moins de lois, toujours plus de marché.
Un voyage édifiant au coeur du capitalisme français, lequel n'en ressort pas grandi, raconté par un satiriste admirateur de Karl Kraus et de George Orwell qui, en nous faisant découvrir un géant industriel méconnu, nous interpelle de façon civique, critique et drôle. Auteur de plusieurs romans noirs (Tout (ce que je sais) vient du noir, La Voix des maisons) et d'un récit alarmiste sur le monde nucléarisé (Ma vie atomique), Jean Songe ne compte pas en rester là.
Née en 1966 dans un hangar à anchois de Marseille, la société Sodexo est aujourd'hui une multinationale qui se déploie dans plus de 80 pays. Championne française puis mondiale de la restauration d'entreprise, elle gère plus de 17 000 cantines en milieu professionnel, mais aussi 5 600 dans les écoles et universités, 4 000 dans les hôpitaux, 3 000 dans les maisons de retraite, sans oublier 1 700 sites miniers et pétroliers, 1 100 bases militaires et 130 prisons.
Dans un futur proche, cette gloutonne discrète compte bien s'occuper de tous les aspects de la vie d'un milliard de personnes de tous âges. Ce récit-enquête aux parfums plus relevés qu'un plateau-repas relate l'histoire de cet appétit insatiable et dévoile le plan stratégique des dirigeants, lequel se résume à cette formule : Focus on growth. Autrement dit se concentrer sur la croissance, même si cela signifie toujours moins de services publics, toujours plus de privatisations, toujours moins de lois, toujours plus de marché.
Un voyage édifiant au coeur du capitalisme français, lequel n'en ressort pas grandi, raconté par un satiriste admirateur de Karl Kraus et de George Orwell qui, en nous faisant découvrir un géant industriel méconnu, nous interpelle de façon civique, critique et drôle. Auteur de plusieurs romans noirs (Tout (ce que je sais) vient du noir, La Voix des maisons) et d'un récit alarmiste sur le monde nucléarisé (Ma vie atomique), Jean Songe ne compte pas en rester là.
Dans un futur proche, cette gloutonne discrète compte bien s'occuper de tous les aspects de la vie d'un milliard de personnes de tous âges. Ce récit-enquête aux parfums plus relevés qu'un plateau-repas relate l'histoire de cet appétit insatiable et dévoile le plan stratégique des dirigeants, lequel se résume à cette formule : Focus on growth. Autrement dit se concentrer sur la croissance, même si cela signifie toujours moins de services publics, toujours plus de privatisations, toujours moins de lois, toujours plus de marché.
Un voyage édifiant au coeur du capitalisme français, lequel n'en ressort pas grandi, raconté par un satiriste admirateur de Karl Kraus et de George Orwell qui, en nous faisant découvrir un géant industriel méconnu, nous interpelle de façon civique, critique et drôle. Auteur de plusieurs romans noirs (Tout (ce que je sais) vient du noir, La Voix des maisons) et d'un récit alarmiste sur le monde nucléarisé (Ma vie atomique), Jean Songe ne compte pas en rester là.
Avis des lecteursCommentaires laissés par nos lecteurs
1/5
“ Insipide agglomérat ”
Quelle déception! L'auteur n'est à l'évidence pas familier des enquetes: il use d'un style provocant et vulgaro-intellectuel qui se veut décapant mais manque sa cible. C'est finalement assez lourd et décousu. En termes de contenu c'est du cuit et recuit, ce qui n'est pas sans rappeler les plats de cantine insipides et noyés dans l'huile. Pas mieux que la cantine qu'il dénonce. Dommage.
Quelle déception! L'auteur n'est à l'évidence pas familier des enquetes: il use d'un style provocant et vulgaro-intellectuel qui se veut décapant mais manque sa cible. C'est finalement assez lourd et décousu. En termes de contenu c'est du cuit et recuit, ce qui n'est pas sans rappeler les plats de cantine insipides et noyés dans l'huile. Pas mieux que la cantine qu'il dénonce. Dommage.
1/5
“ C'est quoi ce livre ? ”
L'auteur aurait mieux fait de rester dans le roman noir plutôt que d'aborder un sujet aussi intéressant qui demande néanmoins méthode et investigation.
Le style est pauvre malheureusement, et relève plus du post sur Twitter.
Les faits semblent fragiles et trop faciles, et enfin l'analyse démontrent une parfaite méconnaissance de l'industrie agro-alimentaire et de la restauration.
Bref ca frise le manque de professionnalisme, voire le dénigrement... Probablement que l'auteur n'aimait aller pas la cantine, lorsqu'il était enfant.
L'auteur aurait mieux fait de rester dans le roman noir plutôt que d'aborder un sujet aussi intéressant qui demande néanmoins méthode et investigation.
Le style est pauvre malheureusement, et relève plus du post sur Twitter.
Les faits semblent fragiles et trop faciles, et enfin l'analyse démontrent une parfaite méconnaissance de l'industrie agro-alimentaire et de la restauration.
Bref ca frise le manque de professionnalisme, voire le dénigrement... Probablement que l'auteur n'aimait aller pas la cantine, lorsqu'il était enfant.
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