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Smorgasbord. The Art of Swedish Breads and Savory Treats [A Cookbook]
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- Nombre de pages176
- FormatePub
- ISBN978-0-399-57910-3
- EAN9780399579103
- Date de parution26/09/2017
- Protection num.Adobe DRM
- Taille34 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurTen Speed Press
Résumé
A savory spin on Swedish baking, pantry, and party cuisine from the coauthor of Fika. An illustrated cookbook on the classic breads and savory foods of a Swedish smo?rga?sbord that can be enjoyed for parties and holidays as well as for snacking and small meals. Includes traditional and contemporary Swedish recipes for dishes such as Rye Bread, Chicken Liver Pate, Elderflower Cured Trout, Fresh Cheese, Swedish Deviled Eggs, Buttery Red Cabbage, and infused aquavit liqueurs.
