SIMPLISSIME Les recettes asiatiques les + faciles du monde

Name: SIMPLISSIME Les recettes asiatiques les + faciles du monde
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock
Author: Jean-François Mallet
ISBN: 978-2-01-710469-8

Par : Jean-François Mallet

Formats :

E-book - Epub fixed layout

14,99 €

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Nombre de pages384
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-01-710469-8

EAN9782017104698
Date de parution04/10/2019
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille75 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurHachette Pratique

Résumé

Pour cet ouvrage, Jean-François Mallet nous livre près de 200 recettes asiatiques découvertes lors de ses multiples reportages en Asie et réaménagées en mode simplissime, sans geste technique, avec 6 ingrédients maximum facilement trouvables dans les rayons cuisine du monde des hypermarchés. Vous découvrirez les plats typiques et saveurs de la Chine, du Cambodge, du Laos, du Vietnam, de la Thaïlande, de la Corée, de l'Indonésie et du Japon.
Exemples de recettes :Salade de bouf à la thaie, Riz sauté aux noix de cajou, ravioles tièdes de canard, pad thaï à la crevette.

A propos de Jean-François Mallet

Jean-François Mallet est major de l'école supérieur de cuisine française " Ferrandi ". Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s'est spécialisé dans la photographie culinaire et de voyage. Il parcourt aujourd'hui la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.

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