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Idéales pour les apéros et les pique-niques car on peut les préparer à l'avance, les transporter et les déguster froids ! En version salée, ce sont aussi des recettes parfaites pour les soirs de semaine car, accompagnés d'une salade, elles constituent un repas rapide et complet et surtout on peut les préparer le week-end pour les déguster dans la semaine une fois réchauffés 10 min au four à 180°C.
Quelques exemples de recettes salées :Quiche à la courge et au sésameQuiche crevettes, coco, gingembreQuiche roquette et coppaCake morbier, comté, jambon cruTarte aux figues et au chèvreTarte courgettes-pignonsEn fin d'ouvrage, une vingtaine de tartes et cakes pour finir sur une note sucrée Tarte à l'ananas au caramel, Cake au chocolat, Tarte aux noix, Cake au citron, Tarte à la fraiseet pistache.
