En cours de chargement...
Après le succès de 100% Veggie et l'intérêt croissant du public pour la cuisine végétarienne, Jean-Francois Mallet a rassemblé pour cet ouvrage 100 recettes de plats complets veggies. Cet ouvrage ne s'adresse pas uniquement aux végétariens mais à tous ceux qui veulent éviter de consommer de la viande et du poisson à tous les repas tout en mangeant à leur faim, en se régalant et sans passer des heures en cuisine.
Quelques exemples de recettes :Dhal de lentilles au potironSalade de pois chiches et avocatsRiz rouge, basilic et cajouChili aux haricots azukisCannellonis ricotta-mentheCouscous de légumes