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Sel marin et huile d'olive
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- Nombre de pages140
- FormatPDF
- ISBN979-10-310-0562-1
- EAN9791031005621
- Date de parution01/10/2010
- Protection num.Adobe DRM
- Taille35 Mo
- Infos supplémentairespdf
- ÉditeurPresses Littéraires (Les)
Résumé
En littérature on parle d'avant-propos, en restauration de mise en bouche, pour ce petit bréviaire estivalo-culinaire, on dira : "mise en éveil papillaire" pour un futur recueil plus conséquent, qui sera le reflet de la cuisine du Chef de Montner. Eliane Thibaut-Comelade