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Sehr gut mediterran kochen. Sonderausgabe
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- Nombre de pages224
- FormatePub
- ISBN978-3-86851-699-9
- EAN9783868516999
- Date de parution21/02/2017
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille54 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurSTIFTUNG WARENTEST
Résumé
Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte, leichte und erfrischende Sommerküche. Der in der Provence ansässige Schweizer Koch Christian Soehlke lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer - von der Türkei bis Marokko. In 150 raffinierten Rezepten erzählt er von Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder Pata-Negra-Bäckchen mit weißen Bohnen. Die typisch mediterranen Zutaten sorgen auf ganz natürliche Weise für eine ausgewogene Ernährung.
